Наше меню

Аджапсандали

Овощное рагу из баклажанов, перца и томатов, томлёное с зеленью и чесноком. Подаём прохладным.

Ассорти солений

Домашние соленья — хрустящие, пряные, к застолью.

Капуста по-гурийски

Маринованная капуста со свёклой и специями — яркая, с лёгкой остротой.

Баклажаны с орехами

Жареные баклажаны, свёрнутые с ореховой пастой и гранатом. Сладко-пряные, тают во рту.

Пхали из зеленой фасоли

Нежная паста из зелёной фасоли с грецким орехом, чесноком и гранатом.

Пхали из свеклы

Бархатное пхали из свёклы с орехом и специями — сладковатое, насыщенного цвета.

Пхали из шпината

Шпинат с грецким орехом, чесноком и зеленью — классическое грузинское пхали.

Отварной телячий язык с хреном

Нежный отварной телячий язык, тонко нарезанный, с пикантным хреном.

Сациви из курицы

Курица в бархатном ореховом соусе с чесноком и тёплыми специями. Классика застолья, подаём прохладной.

Сыр имеретинский

Молодой имеретинский сыр — мягкий, чуть солоноватый, к хлебу и вину.

Сыр сулугуни молочный

Свежий молочный сулугуни — нежный и тягучий, со сливочной нотой.

Долма свинина-говядина с чесночным соусом

Виноградные листья с сочной мясной начинкой, под чесночным соусом. Подаём горячими.

Кучмачи

Куриные потрошка, томлёные с луком, гранатом и специями, под кинзой. Горячо и ароматно.

Лобио по имеретински от шеф-повара

Тушёная красная фасоль с зеленью и специями, в горшочке. Сытно, с мчади и соленьями.

Сулугуни жареный с томатами

Молодой сулугуни в золотистой корочке, с томатами и базиликом. Тянется нитями, пока горячий.

Шампиньоны с сыром сулугуни

Шампиньоны, запечённые с тягучим сулугуни и зеленью.

Борщ

Наваристый борщ на говядине со сметаной — насыщенный, с ароматом томлёных овощей.

Грибной крем суп

Бархатный крем-суп из шампиньонов с гренками — нежный и согревающий.

Крем-суп тыквенный

Сливочный крем-суп из тыквы — мягкий, чуть сладковатый, с тёплыми специями.

Суп-лапша куриная

Прозрачный куриный бульон с домашней лапшой и зеленью. Лёгкий и согревающий.

Суп-харчо

Густой острый суп на говядине с рисом, орехом и ткемали — с фирменной кислинкой.

Салат овощной

Сезонные овощи с зеленью и ароматным маслом — свежо и просто.

Салат по-грузински с орехами

Помидоры и огурцы с луком, кинзой и ореховой заправкой — сочный грузинский классик.

Салат с куриной печенью

Тёплый салат с нежной куриной печенью и свежими овощами.

Салат с хрустящими баклажанами

Хрустящие жареные баклажаны с овощами и пикантной заправкой.

Салат с языком и фирменным соусом «Шалико»

Отварной язык с овощами под фирменным соусом «Шалико».

Салат Цезарь с курицей

Классический «Цезарь» с курицей, пармезаном и гренками.

Томаты бакинские с имеретинским сыром, базиликом и соусом

Сладкие бакинские томаты с молодым имеретинским сыром и базиликом.

Дорадо

Дорадо на гриле, с лимоном и зеленью — нежная рыба с лёгкой дымкой углей.

Сибас

Сибас на гриле — сочное белое мясо с ароматом углей и трав.

Картофель жареный с грибами

Золотистый жареный картофель с грибами и луком — по-домашнему сытно.

Оджахури с курицей

Курица, жаренная с картофелем, луком и специями, на сковороде — горячо и ароматно.

Оджахури со свининой и картошкой

Сочная свинина с румяным картофелем и луком, по-домашнему на сковороде.

Цыпленок-табака

Цыплёнок, обжаренный под прессом до хрустящей корочки, с чесноком и специями.

Чанахи в горшочке с бараниной

Баранина, томлёная в горшочке с овощами и зеленью — насыщенно и ароматно.

Чахохбили из курицы

Курица, тушёная с томатами, луком и зеленью — сочное домашнее рагу.

Чашушули

Острое рагу из говядины с томатами, чесноком и специями — для любителей погорячее.

Чкмерули

Цыплёнок в нежном чесночно-сливочном соусе — фирменное мегрельское блюдо.

Люля-кебаб из курицы

Сочный люля-кебаб из рубленой курицы с зеленью и специями, на углях.

Свиные ребра

Свиные рёбрышки на углях — румяные, с дымком и пряным маринадом.

Шашлык из индейки

Нежные кусочки индейки на углях — лёгкий и сочный шашлык.

Шашлык из курицы

Куриный шашлык на углях, с дымком и ароматом маринада.

Шашлык из свиной шейки

Сочная свиная шейка на углях — классический шашлык с румяной корочкой.

Шашлык из баранины

Ароматная баранина на углях — насыщенный вкус с дымком.

Лобиани

Лепёшка с начинкой из пряной фасоли — сытная грузинская выпечка.

Мчади

Кукурузная лепёшка — хрустящая снаружи, мягкая внутри. К лобио и сыру.

Пеновани

Слоёный хачапури с сулугуни — воздушное хрустящее тесто и тягучий сыр.

Хачапури по-аджарски

Лодочка из теста с тягучим сулугуни, маслом и желтком. Размешиваем и макаем края.

Хачапури по-имеретински

Круглый хачапури с сыром внутри — классический, тягучий и сытный.

Хачапури по-королевски «Шалико»

Фирменный хачапури с щедрой сырной начинкой — по-королевски богатый.

Хачапури по-мегрельски

Хачапури с сыром внутри и румяной сырной корочкой сверху — вдвойне сырный.

Хачапури с сыром и шпинатом

Хачапури с сулугуни и нежным шпинатом — сочно и ароматно.

Чвиштари

Кукурузные лепёшки с сулугуни — тягучий сыр в хрустящем тесте.

Шотис пури

Грузинский хлеб из тандыра — горячий, с хрустящей корочкой.

Хинкали свинина-говядина

Сочные мешочки ручной лепки с мясом и горячим бульоном внутри.

Хинкали баранина

Хинкали с ароматной бараниной и насыщенным бульоном.

Хинкали с говядиной и зеленью

Хинкали с говядиной и свежей зеленью — сочные и душистые.

Хинкали с картофелем и грибами

Постные хинкали с картофелем и грибами — нежная начинка.

Хинкали с сыром

Хинкали с тягучим сыром — мягкие и сливочные.

Картофель по-деревенски

Картофель фри

Картофельное пюре

Аджика

Кетчуп

Наршараб

Сацебели

Сметана

Ткемали

Чесночный соус

Меренговый рулет

Воздушный меренговый рулет с нежным кремом — лёгкий и сладкий финал.

Идеал

Десерт «Идеал» — нежные слои крема и бисквита.

Мороженое

Три шарика мороженого на выбор.

Варенье белая черешня

Варенье вишня

Варенье грецкий орех

Варенье инжир

Лимонад «Натахтари»

Тархун, фейхоа, груша или саперави — на выбор.

Ягодный морс

Домашний ягодный морс. 1 л — 600 ₽.

Кока кола / Zero

Саирме без газа

Саирме с газом

Боржоми

Набеглави

Грузинское пиво

Кофе по-восточному

Чай Эрл грей

Черный чай с чабрецом

Зеленый чай